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Die Aromaküche Thailands

Kochkurs in Bayreuth

Die Thailänder werden oft als die "Italiener" Asiens bezeichnet: Sie blicken auf eine große Geschichte zurück, sind lebenslustig, legen Wert auf gutes Essen und vor allem auf frische, hochwertige Zutaten – deshalb gilt die thailändische Küche bei Kennern als eine der besten der Welt.

Das Sanfte der Kokosnuss, die Schärfe der Chilis, die Säure von Limetten, die Süße von Palmzucker und das exotische Aroma der Kräuter und Gewürze versprechen kulinarische Genüsse voller Duft und Geschmack…

Die Currypaste stellen wir selbst her – lassen Sie sich von der unglaublichen Aromenvielfalt überraschen!

Kochkurs:

• Kokos-Zitronengrassuppe mit Knuspergarnele
• Satéspießchen vom Huhn mit karamellisierter Erdnusssauce
• Curry vom Schweinefilet mit selbst hergestellter Currypaste, buntem Wokgemüse und Jasmin-Duftreis
• Mangomousse auf gegrillter Ananas mit Palmzuckerkruste, einem Hauch Chili und Vanille-Kokos-Espuma
  

Termin: Freitag, 18.01.13

Zeit: 15.00 - ca. 18.00 Uhr

Veranstaltungsort: PRISMA Küchenstudio im Pilipp Einrichtungscenter (Avanti), St. Georgen-Str. 16, Bayreuth-Bindlach

Anmeldeschluss: Mittwoch, 09.01.13

Leitung: Karin Hirz

Teilnehmerzahl: max. 12 Personen

Kursgebühr: pro Person 69,00 Euro, inkl. 19 % gesetzl. MwSt., Prosecco zur Begrüßung, allen Getränken, Rezeptmappe. Eine Leihschürze wird gestellt.

Die Kochkurse sind so aufgebaut, dass sie sich sowohl für Anfänger in der Küche als auch für geübte Hobbyköche eignen. Der Spaß am gemeinsamen Kochen in geselliger Runde und das Genießen der zubereiteten Köstlichkeiten stehen im Vordergrund.