Heilkräuter, Düfte und mehr ...Aufgewachsen in einer Großfamilie, in der vier Generationen ihre Liebe zur Natur in vielfältiger Weise lebten, wurde mir das Wissen über die Naturheilkunde, Wildpflanzen und den Kreislauf der Natur von Kindesbeinen an vermittelt.
Schon damals war ich ein “Sinnesmensch” - ob blühender Flieder, zarte Wicken, prächtige Rosen oder würziger Lavendel - ich liebte Blumendüfte über alles. Manchmal steckte ich mein kleines Kindergesicht komplett in die große Blüte meiner Lieblingsrose - und war einfach nur glücklich. Bis zum heutigen Tag vermitteln mir Rosen- und Lavendelduft die Erinnerungen meiner Kindheit, verbunden mit den Gefühlen und Wahrnehmungen der damaligen Zeit. Eine meiner Urgroßmütter war Köchin, von ihr habe ich wahrscheinlich die Leidenschaft fürs Kochen geerbt. Voller Begeisterung werkelte ich mit ihr in der Küche, durfte alles ausprobieren und erlernte spielerisch, auf was es ankommt um ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen. Mein größter Schatz sind ihre alten Kochbücher und ihre zahlreichen, handge- Im Laufe der Jahre entwickelte ich unzählige eigene Rezepte. Von meinen Reisen brachte ich immer neue Ideen mit, die ich kulinarisch umsetzte. In meinen Kochkursen kommen Originalrezepte aus alten Kochbüchern, aber auch außergewöhnliche Rezepte für eine leichte, frische, manchmal exotische Küche, zum Einsatz. Nach meiner Ausbildung und Tätigkeit in einer Bayreuther Bank, gefolgt von etlichen Jahren in leitender Position im kaufmännischen Bereich, wuchs in mir der Wunsch, nicht nur privat, sondern auch beruflich in der “Schatzkammer Natur” zu arbeiten. Mein Ziel ist es, das Wissen über Wildkräuter, Heilpflanzen und ätherische Öle zu bewahren und ganzheitlich weiterzugeben, verbunden mit respektvollem Handeln und verantwortungsvollem Umgang mit der Natur. |
Meine Qualifikationen:Zertifizierte Ausbildungen:
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Unser großer Familiengarten, inmitten eines geschützten Waldgebietes gelegen, war mein persönliches Kindheitsparadies. Der Reichtum an wilden Kräutern, Früchten und Beeren, das selbstgezogene Gemüse, die alten Obstbäume und der angrenzende Wald ermöglichten mir ein tiefes Eintauchen in die Geheimnisse der Natur. Vor allem durch meine Urgroßmütter und meinen Großvater, aber auch durch meine Eltern lernte ich schon als kleines Kind verantwortungsvoll mit den natürlichen Ressourcen umzugehen. Dafür bin ich unendlich dankbar.