Kräuterführungen:

Von der Wiese in den Kochtopf

Kochen mit Wildkräutern und Blüten

Kochkurs mit Exkursion:

• Kräuterführung zum Kennenlernen der einheimischen Wiesenkräuter
• Hinweise zum Erkennen, Sammeln, Aufbewahren und Zubereiten der Wildpflanzen
• Aperitif: Nektar der Waldfee
• Spargelsalat mit Wildblütendressing und Wiesensalbei-Croutons
• Wildkräutertarte mit Champignons
• Schweinemedaillons unter der Kräuterhaube auf Zucchini-Kirschtomaten-Ragout mit Kartoffelsoufflé
• Blüten-Tiramisu mit frischen Himbeeren

Lassen Sie sich von einem Kocherlebnis der besonderen Art überraschen!

Termin: Samstag, 07.05.11

Beginn: 10.30 Uhr

Ort: 
Kochschule No. 1, Schmidt Küchen by Neuss, Biegenhofstr. 13, 96103 Hallstadt (Bamberg)

Leitung: Karin Hirz

Preis: 74,00 Euro inkl, Getränken, Rezeptmappe und Leihschürze

Anmeldung über Kochschule No.1, 96103 Hallstadt (Bamberg) Fon: 0951-7004515
Es gelten die Teilnahmebedingungen der Kochschule No. 1

Die Kochkurse sind so aufgebaut, dass sie sich sowohl für Anfänger in der Küche als auch für geübte Hobbyköche eignen. Der Spaß am gemeinsamen Kochen in geselliger Runde und das Genießen der zubereiteten Köstlichkeiten stehen im Vordergrund.